Notre produit phare
Pour les fins gourmets, notre incontournable de la saison
Suprême de volaille fermière, purée de panais, jus réduit
Un plat signature élaboré à partir de produits locaux et de saison. Notre suprême de volaille fermière est délicatement rôti pour révéler toute sa tendreté, accompagné d’une purée de panais onctueuse et d’un jus réduit maison.
Une expérience gourmande, authentique et responsable.
Pourquoi ce plat est notre signature ?
Ce plat incarne parfaitement les valeurs de La Cour : une cuisine locale, de saison et respectueuse de l’environnement.
Tous nos ingrédients sont sélectionnés auprès de producteurs locaux afin de garantir qualité et fraicheur.
